20.05.2019 - Sosyal Hatun

PATATES ÇORBASI NASIL YAPILIR ?

PATATES  ÇORBASI NASIL YAPILIR ?

PATATES  ÇORBASI NASIL YAPILIR ?

MALZEMELER :

  • 10 bardak kadar et suyu
  • 1,5 çorba kaşığı yağ
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1-2 adet soğan
  • 3 adet patates
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yeterince tuz

YAPILIŞI :

  1. Rendelenmiş soğan yaağ ile pembeleşene kadar kavrulur. Un ilave edilir ve biraz daha kavrulur.
  2. Rendelenmiş patates ve et suyu konup iyice pişirilir.
  3. Tel süzgeçten geçirilip yeterince tuz atılır.
  4. Yumurta sarısı ve süt karışımı ilave edilip ateşten alınır.
  5. Sebzeler güzelce yıkanır, havuç ve patates rendelenir. Kereviz, ıspanak ve maydanoz küçük küçük doğranır.
  6. Rendelenmiş soğan yağ içinde pembeleşene kadar kavrulur. Un ilave edilir. Bir süre daha karıştırılır.
  7. Hazırlanmış sebzeler , et suyu ve ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilip iyice pişirilir.
  8. Tel süzgeçten kaşık yardımıyla geçirilir, yeterince tuz atılır.
  9. Yumurta sarısı süt ile çırpılıp kaynayan çorbaya ilave edilir.Karıştırılıp ateşin üzerinden alınır.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ