11.02.2019 - Sosyal Hatun

Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi

Malzemeler

Keki için 

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Muhallebisi için

  • 1 paket sade krem şanti
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 kahve fincanı un

Çikolata sosu için

  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 200 gr çikolata

Yapılışı

4 yumurta ve toz şeker iyice çırpalım. İçine kakao, süt ve sıvı yağ ekleyin. Sonra da vanilya kabartma tozu ve un eklenerek iyice karıştırıyoruz. Dikdörtgen şeklinde bir borcama dökülüp 170 c sıcak fırında 30-40 dk pişirin. Kek ılındıktan sonra üzerine 2,5 su bardağı süt dökülerek yumuşatalım. Muhallebisi için süt, şeker ve un muhallebi kıvamına gelene kadar devamlı karıştırılarak pişirelim. Ilınınca 50 gr margarin katıldıktan sonra ara ara karıştırılarak soğutuyoruz. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletildikten sonra soğuk krem şantiyle iyice çırpalım. Daha sonra bu karışım kekin üzerine dökünüz. Sonra çikolata sosu için süt, şeker, nişaşta ve iyice karıştırılarak pişirelim. Üzerine çikolatalar küçük küçük kırılarak ilave edelim. Tüm malzeme iyice karıştırarak çikolataların erimesi sağlayalım. Üşenirseniz eğer hazır çikolata sosu da kullanılabilir. Piştikten sonra buzdolabında 3-4 saat soğumaya bırakalım. Pasta kare kare kesildikten sonra hazırlanan çikolata sosu üzerine dökünüz.

Afiyet Olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ