20.05.2019 - Sosyal Hatun

Falafel Köftesi Tarifi

Falafel Köftesi Tarifi

MALZEMELER

* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 1/2 doğranmış soğan
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 4 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 4-6 yemek kaşığı un
* Kızartmak için yağ
* 2 yemek kaşığı maydonuz
* 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
* 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞ
Nohutu ve soğanları mutfak robotuna koyalım ve maydanoz kişniş tuz biber sarımsak ve kimyonu ekleyip püre haline gelmeden ezilmelerini sağlayalım. Kabartma tozunu ve 4 yemek kaşığı ununu ekleyip robotu çalıştırın. Elinize yapışmayan bir kıvama gelene kadar un veya bulgur ekleyin. Karışımı bir kaba alıp buzdolabında bir kaç saat bekletin. Beklettikten sonra hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz. Kızgın yağda pişirip kağıt havlunun üzerine alalım. İsteğe göre pide ekmeklerinin arasına köfteleri koyup üzerine domates soğan biber ve biraz humus koyarak yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😉

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ