22.05.2019 - Sosyal Hatun

Güveçte Kuru Fasulye

Güveçte Kuru Fasulye

MALZEMELER

  • 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 300 gr kuşbaşı et
  • 1 adet soğan
  • 3 adet çarliston sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

3 bardak kuru fasulye 1 gece önceden ıslatıyoruz.Ertesi gün pişirilmeden birkaç saat önce bir taşım daha kaynatılarak sarı suyu alın.Tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı eritip kuşbaşı etler katılarak kavrun.Yemeklik doğranmış soğan kavrulan etlere ekleyin  ardından sarımsak ve doğranmış çarliston biber de ilave edin. Biber ve soğan da kavrulduktan sonra domates ve biber salçası katıp , 3 su bardağı fasulye ekleyin, biraz karıştırıldıktan sonra fasulyenin üzerini geçecek kadar su ilave edelim.  Kısık ateşte yarım saat piştikten sonra toprak bir güveç kabın içerisine alınarak fırında 1 saat kadar pişiriyoruz . . .

AFİYET OLSUN <3

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ