20.05.2019 - Sosyal Hatun

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı sıcak su

KREMASI

  • 3 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti

ÜZERİ

  • 80 gr sütlü çikolata
  • 2 yemek kaşığı krema

YAPILIŞI

170 derece de  fırını önceden ısıtın.Kek için yumurta ve şekeri karıştırıyoruz ve içine 3 kaşık sıcak suyu koyuyoruz ki şeker erisin diye. Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz 2 3 dk çırpın. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin ve hamuru eşit miktarda yayın , fırına verin. . .

Kreması için şeker, vanilya, krem şanti hariç bütün malzemeleri ocakta puding kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra şekeri vanilyayı dökün içine mikserle karştırın ve hemen arkasından krem şantiyi de ekleyin soğuyana kadar çırpın. . .

Kek e kürdanla kontrol ettikten sonra yapışmıyorsa çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir tane çay bardağının ağzını ıslatın ve kek’ i bardakla kesin. Bardakla çıkardığımız yuvarlak keklerden birini alalım bir kaşık krema koyup  diğer keki üzerine sandviç gibi kapatalım.Etrafını da krema ile bulayalım ve sonrasında üzeri hariç her tarafını hindistan cevizine bulayalım. Kestiğimiz tüm kek parçalarını bu şekilde birleştirip hazırladıktan sonraBenmari usulü (sıcak su kaynayan tencere üzerine bir kap koyup) çikolatalarımızı eritiyoruz, erirken iki kaşık kremayı da ilave edelim . Hazır ettiğimiz çikolata sosumuzu kaşık kaşık pastamızın üzerine yayalım.

AFİYET OLSUN <3

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ