20.02.2019 - Sosyal Hatun

Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıf Tatlısı Tarifi

Malzemeler

Kreması için 

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı un
  • Arzuya göre vanilya şekeri
  • 1 paket krem şanti

Kadayıflı katı için

  • 250 gram hazır pişmiş kadayıf (bu kadayıf kavrulmuş oluyor normalde sadece üzerine şerbet döküp yediğin kadayıf olacak)
  • 2 kaşık tereyağ
  • yarım su bardağı şeker
  • yarım su bardağı ceviz (iri çekilmiş olacak)

Yapılışı

Krema için krem şanti hariç hepsini bir tencereye döküp muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Piştikten sonra içine krem şantiyi döküp mikserle iyice çırpıp, soğumaya bir kenara bırakın. Bir kabın içine kadayıfları elinizle iyice kırın ve küçük küçük parçalar haline getirin. Sonra bir tavaya tereyağı eritip üzerine iri kıyılmış cevizleri de koyup pembeleşinceye kadar iyice kavurun. Ocağın altını kapatıp üzerine şekeri döküp iyice karıştırın. Sonra büyük dikdörtgen borca mı alıp altına kadayıflı karışımın yarısını dökün. Sonra muhallebinin tümünü güzelce yayın ve bunun üzerine de kadayıflı karışımın öbür yarısını yayın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ