16.08.2019 - Sosyal Hatun

Pancar Çorbası Tarifi

Pancar Çorbası Tarifi


MALZEMELER

  • 2 adet orta boy kırmızı pancar
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet iri havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 litre su
  • tuz

YAPILIŞI

Pancar, havuç, soğan ve patatesleri soyarak istediğiniz ebatlarda doğrayın. Orta boy bir tencerede zeytin yağını kızdırın. Kızdırdığınız yağa doğradığınız tüm malzemeyi ekleyerek 2-3 dakika kavurun.
Sebzelerin kokusu yükselip pancarlar diğer sebzeleri boyamaya başladığın da 1,5 litre suyu ekleyin.Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte sebzeleri pişirin. Pancarlar ve havuçlar yumuşadığında çorbanın tuzunu ekleyin ve ocaktan alarak blenderden geçirin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edince tekrar ocağa alıp 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

AFİYET OLSUN 😉

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ