16.12.2017 - Sosyal Hatun

Patateslerin Çürümemesi, Filizlenmemesi İçin Patatesleri Nasıl Saklamalıyız ?

Patateslerin Çürümemesi, Filizlenmemesi İçin Patatesleri Nasıl Saklamalıyız ?

Herkesin severek tükettiği yiyeceklerin başında gelen patates neredeyse her yemeğin içerisine giren bir besindir. Bu kadar çok sevildiği ve kullanıldığı içinde genellikle bol miktarda alırız patatesi ve bu nedenle de bir süre sonra bazılarında kahverengi çürükler oluşabilmektedir. Bunun nedeni yanlış saklama koşullarıdır. Uygun koşullar altında saklandığında patates daha uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilmektedir. Peki patateslerin çürümemesi ve filizlenmemesi için neler yapılabilir. Gelin hep birlikte bu sorunun cevabını bulmaya çalışalım.

Patatesler nasıl saklanmalıdır?

Taze patateslerin bozulmaya yatkınlığı daha fazla olduğu için aldığınız patatesleri serin ve karanlık bir ortamda gazete kağıdının üzerine koyarak 2 hafta kadar bekletin. Bu işlemi yaparak patateslerin kabuklarının kuruyup kalınlaşmasını sağlarsınız. Böylelikle patatesleriniz daha uzun süre dayanır. Yine patateslerin ömrünü uzatmak için patateslerin içerisindeki filizlenenleri ya da çürümeye başlayanları düzenli olarak kontrol edin ve onları seçin. Patateslerinizi saklamak için altında gazete kağıdı bulunan ve hava alan bir sepet uygun bir saklama yeridir. Ayrıca patateslerin saklanacağı yer serin ve karanlık olmalıdır. Yine patatesleri saklama konusunda yapılan yanlışlardan birisi de patateslerin alınır alınmaz yıkanarak saklanmasıdır. Bu patateslerin filizlenmesine ya da çürümesine sebep olan bir durumdur. Bu nedenle kullanılacak kadar patatesin yıkanması diğerlerinin yıkanmadan muhafaza edilmesi daha uygun bir saklama yöntemidir. Patatesleri buzdolabında saklamak da yine yanlış bir işlemdir. Çünkü ısı patatesler için çok düşük olduğundan kızaran patatesler koyu bir renk almaktadır. Bu gibi detaylara dikkat ederek uygun şartları sağladığınızda kilolarca patatesi saklayabilmeniz mümkündür.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ