23.08.2019 - Sosyal Hatun

SEBZE ÇORBASI NASIL YAPILIR ?

SEBZE ÇORBASI NASIL YAPILIR ?

MALZEMELER :

  • 10 bardak kadar et suyu
  • 2 adet soğan
  • 1 kahve fincanı kadar pirinç
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1,5 çorba kaşığı yağ
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 6-7 dal kereviz
  • 6-7 kök ıspanak
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yeterince tuz

YAPILIŞI :

  1. Sebzeler güzelce yıkanır, havuç ve patates rendelenir. Kereviz, ıspanak ve maydanoz küçük küçük doğranır.
  2. Rendelenmiş soğan yağ içinde pembeleşene kadar kavrulur. Un ilave edilir. Bir süre daha karıştırılır.
  3. Hazırlanmış sebzeler , et suyu ve ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilip iyice pişirilir.
  4. Tel süzgeçten kaşık yardımıyla geçirilir, yeterince tuz atılır.
  5. Yumurta sarısı süt ile çırpılıp kaynayan çorbaya ilave edilir.Karıştırılıp ateşin üzerinden alınır.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ