19.06.2019 - Sosyal Hatun

SOĞAN ÇORBASI NASIL YAPILIR ?

SOĞAN ÇORBASI NASIL YAPILIR ?

MALZEMELER :

  • 10 bardak et suyu
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 4-5 adet soğan
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1-2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yeterince tuz

YAPILIŞI :

  1. Soğanlar rendelenir, yağ ile beraber tencerede pembeleşene kadar kavrulur.
  2. İçine un ilave edilir ve un ile beraber biraz daha kavrulur.
  3. Et suyu ilave edilir ve pişirmeye bırakılır.
  4. Kaşık yardımıyla tel süzgeçten geçirilir.
  5. Yumurtanın sarısı ve süt ayrı bir yerde çırpılıp kaynayan çorbaya ileve edilir.
  6. Çorba ateşten alınır ve yeterince tuız  atılıp karıştırılır.
  7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip servis edilir.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ