Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 kaşık tarhana(toz)
• 1 çay bardağı et suyu
• 2 bardak su
• 2 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağı
• 1 kaşık salça
• Yarım kaşık un
• Baharat, tuz

Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

Önce bir tencerede sıvı yağımızda salça ve pul biberimizi yakana kadar ocakta tutuyoruz. Ardından et suyu ve ılık suyumuzu ekliyoruz. 1 Dakika kadar sonra unumuzu ve tarhanamızı da ekledikten sonra baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Bu şekilde 10-15 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

NOT: Servis sırasında üzerine kızgın tereyağı dökebilirsiniz.