20.05.2019 - Sosyal Hatun

Zeytin Yağlı Enginar Tarifi

Zeytin Yağlı Enginar Tarifi

Malzemeler

  • 6 Adet Enginar
  • 1 Adet Haşlanmış, Küp Küp Doğranmış Patates
  • 1 Adet Haşlanmış, Küp Küp Doğranmış Havuç
  • 1 Avuç Haşlanmış Bezelye İçi
  • 100 gr. Arpacık Soğan
  • 1 Su Bardağı Zeytin Yağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Adet Limon
  • 7-8 Dal Dereotu
  • Tuz

Yapılışı

Enginarların saplarını ve kabuklarını soyarak içini iyice temizleyin. Limon suyuyla ovarak yıkayın. Bir tencereye yerleştirin.
Doğradığınız soğanları biraz zeytinyağı ekleyerek kavurun ve içine bezelyeleri, küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. 10 dakika kadar pişirin.
Tencereye yerleştirdiğiniz enginarların üzerine pişirdiğiniz karışımı ekleyerek toz şeker ve tuz serpin.
Limonsuyunu, 1/2 bardak su ve zeytinyağını ilave ederek orta ateşte 25-30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ